Zbierane rzadko, jednakże znane grzybiarzom są purchawki (Lycoperdaceae), dojrzałe brązowe, przy nadepnięciu pylące zarodnikami, za młodu jadalne, kuliste, na powierzchni białe i miękkie, wewnątrz o twardej konsystencji i o orzechowym smaku. Najlepiej smakują smażone, gotowane (bez skórki), dodawane do sałatek,…
Read More